Te “Kulki Mocy” to szybkie i pożywne Zdrowe Słodkości. Opierają się na daktylach, które naturalnie słodzą, i są bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze, stanowiąc idealny zamiennik dla przetworzonych batonów.
Składniki:
- Daktyle (suszone, bez pestek) — 1 szklanka
- Orzechy nerkowca lub migdały — 1/2 szklanki
- Kakao w proszku — 2 łyżki stołowe
- Wiórki kokosowe (do obtoczenia) — opcjonalnie.
Jak przygotować:
- Umieść orzechy w blenderze i zmiksuj do uzyskania gruboziarnistej mąki.
- Dodaj daktyle i kakao. Miksuj, aż powstanie lepka masa (jeśli jest za sucha, dodaj 1 łyżeczkę wody).
- Formuj małe kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych lub kakao.
- Przechowuj w lodówce.
Uwaga: Masa jest łatwiejsza do formowania, gdy daktyle są wcześniej namoczone w ciepłej wodzie przez 10 minut.